Sakarya ve Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, ekmeğe 2 yıldan bu yana zam yapılmadığını söyledi.
Maliyetlerin artmasıyla ekmeğe zam yapmak durumunda kaldıklarına dikkati çeken Balcı, Ramazan pidesinin de bu yıl 2 TL'den satılacağını belirtti.
Balcı "Geçen yıl 500 gram olan Ramazan pidesi bu yıl 450 gram olarak 2 liradan satışa sunulacak. Bu da yüzde 10'luk bir fiyat artışını beraberinde getirdi." dedi.
Aynı zamanda Sakarya'da Fırıncılar Odası Başkanı da olan Halil İbrahim Balcı, "Sakarya'da 2 yıldır ekmek fiyatlarında bir artış olmamıştı ancak artan maliyetler nedeniyle halkımızın durumunu da göz önünde bulundurarak fiyat artışı isteniyor. Daha önce 300 gramı 1 liradan satılan ekmek, şimdi de 250 gramdan satılacak. Bu fiyat ise İstanbul'da 2 yıldır uygulanıyor, diğer illerde de uygulanıyor" şeklinde konuştu.
Katkısız ekmek için de fırıncı esnafının hazırlıklarını tamamladığını belirten Halil İbrahim Balcı, "Katkısız ekmek üretimini en sıkıntısız şekilde yapacağız" dedi.
