Eşiyle beraber lokantacılık yapan Nebahat Çakmaz yaptığı açıklamada, özel günler ve bayramlarda kendi elleriyle açtığı baklavaları yaparak geçimini sağladığını ifade ederek;” Eşimle birlikte lokantacılık yapıyoruz. Ramazan Bayramı nedeniyle yufka, ceviz ve tereyağ kullanarak kendi ellerimle açtığım baklavaları yetiştirmeye çalışıyorum. Yaptığım tatlılarda hiçbir katkı maddesi kullanmadan ve daha lezzetli olması için taş fırında pişirerek müşterilerime daha lezzetli tatlılar sunuyorum. Bayram için 30 a yakın baklava siparişi aldım” dedi.
Çakmaz, baklava tepsileri ebadına göre 40-50 TL’den başlayan fiyatlarla sattığını kaydetti.
.jpg)