info@ellidokuz.com
Dolar Alış
:
41.8768
Dolar Satış
:
41.9522
Euro Alış
:
48.8255
Euro Satış
:
48.9135
Aranıyor, lütfen bekleyiniz...

Saros Gastronomi Merkezi Keşan’da Açıldı

Trakya Kalkınma Ajansı ile Keşan Ticaret ve Sanayi Odası iş birliğinde hayata geçirilen Saros Gastronomi Merkezi, Keşan’da düzenlenen törenle açıldı.

Açılışa Edirne Valisi Yunus Sezer, Edirne Vali Yardımcısı Eyyüp Batuhan Ciğerci, Keşan Kaymakamı Aziz Mercan, Keşan Belediye Başkanı Mehmet Özcan, Keşan Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Şapçı, Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut Şahin ile il ve ilçe protokolü, basın mensupları ve vatandaşlar katıldı. “Amaç, Trakya’da Nitelikli Eleman Yetiştirmek” Açılışta konuşan Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut Şahin, projenin Trakya’daki hizmet sektöründe yaşanan kalifiye eleman eksikliğini gidermeyi hedeflediğini belirtti.

Şahin konuşmasında şu ifadeleri kullandı;“Saros Gastronomi Merkezi’ni Trakya Bölgemize kazandırırken yiyecek-içecek alanında öğrencilerimizin ve işsiz gençlerimizin sektöre yönelik nitelikli eğitim alarak istihdam edilmelerinin önünü açmayı amaçladık. Yerel ve yenilikçi iş birlikleriyle gastronomi sektörünün istihdam sorununa çözüm üretmeyi, bölgede hizmet kalitesini yükseltmeyi hedefliyoruz.” Proje kapsamında İlhami Ertem Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi bünyesinde bir sınıf tadil edilip donatılarak Gastronomi Mutfağı kuruldu. Toplam 5 milyon 153 bin 443 TL bütçeli projenin 3 milyon 428 bin TL’lik kısmını Trakya Kalkınma Ajansı üstlendi.

Şahin, proje sürecinde usta öğreticilere yönelik 45 saatlik “Coğrafi İşaretli Ürünlerle Yemekler Hazırlama” eğitimi verileceğini, ardından Aşçı Çırağı Eğitim Programı ile gençlerin sektöre kazandırılacağını söyledi. Eğitimlerini başarıyla tamamlayan kursiyerlere iş danışmanlığı yapılacak, restoran ve otellerle istihdam köprüleri kurulacak. Vali Sezer: “Saros, Türkiye’nin Turizm Akslarından Biri Olacak” Açılışta konuşan Edirne Valisi Yunus Sezer, ilin her alanda büyük bir potansiyele sahip olduğunu vurguladı. Sezer, “Edirne’de kurulma aşamasında olan dört OSB’yi gezdim. Bu sanayi bölgeleri faaliyete geçtiğinde çok sayıda istihdam alanı oluşacak.

Üretilen katma değerli ürünler ilimizin ticaretine ve turizmine de katkı sağlayacak. Saros Körfezi’nin işletme sayısı az, nitelikli personel sıkıntısı yaşanıyor. Bu merkez sayesinde yetişecek aşçılar ve şefler bu açığı kapatarak Saros’u Türkiye’nin önemli turizm akslarından biri haline getirecek,” dedi. “Meslek Liselerine Yenilikçi Projelerle Destek Veriyoruz” Keşan Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Şapçı da konuşmasında, bölgedeki nitelikli eleman ihtiyacına çözüm bulmak için meslek liselerine yönelik küresel ve yenilikçi projeler geliştirdiklerini ifade etti. Protokol, Öğrencilerle İpsala Mantısı Yaptı Konuşmaların ardından Vali Yunus Sezer ve protokol üyeleri öğrencilerle birlikte Saros Gastronomi Merkezi’nin açılış kurdelesini kesti. Tören sonrasında Vali Sezer, Genel Sekreter Mahmut Şahin ve Oda Başkanı İsmail Şapçı, önlük giyerek öğrencilerle birlikte İpsala Mantısı ve Nişan Kurabiyesi yaptı.

Kaynak : Murat Ürtekin