info@ellidokuz.com
Dolar Alış
:
18.5589
Dolar Satış
:
18.5923
Euro Alış
:
18.3543
Euro Satış
:
18.3873
Aranıyor, lütfen bekleyiniz...
Unutulmaması Gereken Lezzet Sırları
Yazar
Ulvi Sami
Yayınevi
İnkılap Kitabevi
Yayın Yılı
2011
Unutulmaması Gereken Lezzet Sırları; Osmanlı, Türk, Arap, Bizans, Rum mutfaklarının bir sentezidir. Bu kitapta belki de şimdiye kadar adını hiç duymadığınız ya da tatmadığınız, farklı damak tadında birbirinden lezzetli çok sayıda tarifi bulacaksınız. Ulvi Sami, sosyal sorumluluk projesi olarak değerlendirdiği bu çalışmasında; aile büyüklerinden miras aldığı sır niteliğindeki tarifleri bizimle paylaşarak, tariflerin gelecek nesillere ulaşmasını, böylelikle kültürümüzün unutulmamasını amaçlıyor.